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Casellote de courgettes au fromage de brebis

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

16 COURGETTES - COURGETTES : 16
16 FLEURS DE COURGETTES - FLEURS DE COURGETTES : 16
2 BROUSSES brebis - BROUSSES brebis : 2
100G CHAPELURE - CHAPELURE : 100G
5G MUSCADE - MUSCADE : 5G
10G PARMESAN - PARMESAN : 10G
2G CANENELLE - CANENELLE : 2G
HUILER LE PLAT HUILE D OLIVE - HUILE D OLIVE : HUILER LE PLAT
10g SEL - SEL : 10g
3G POIVRE - POIVRE : 3G
15G MENTHE - MENTHE : 15G
1 +1 OEUFS + JAUNE - OEUFS + JAUNE : 1 +1

Préparation

- Râper les courgettes grossièrement y ajouter le sel les mettre dans une passoire.attendre 1h puis les presser et bien les essuyer les mélanger dans un saladier avec une brousse les oeufs battus un peu de parmesan râpe muscade et cannelle saler poivrer.bien mélanger et verser dans une casellote en terre cuite huilé d'autre part farcir les fleurs donc vous aurez enlevé le pistil avec l'autre brousse et de menthe hachée mettre au four chaud 25 minutes manger tiède ou froid.
Remarques

Choisir de toutes petite courgettes avec la fleur