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Aile de raie légère

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 ailes de raie ( 300-400 chacune) - ailes de raie ( 300-400 chacune) : 2
20 cl vin blanc - vin blanc : 20 cl
1 oignon - oignon : 1
un peu persil - persil : un peu
1 gousse ail - ail : 1 gousse

Préparation

- Dans un plat à gratin, disposer les ailes de raies et recouvrir de vin.

- Saler, poivrer, mettre l'oignon et l'ail coupé finement ainsi que le persil.

- Mettre à four chaud (210°C - thermostat 7) pendant 20 min.


Remarques

Excellent, que l'on surveille sa ligne ou non.
Vous pouvez ajouter de la crème fraîche liquide en milieu de cuisson si vous le souhaitez, mais c'est tout aussi bon sans!