Saumon en papillote

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.5 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

125 g pavé de saumon - pavé de saumon : 125 g
1 blanc poireau - poireau : 1 blanc
4 moyens champignons Paris - champignons Paris : 4 moyens
2 cuillère à soupe crème allégée à 3 % - crème allégée à 3 % : 2 cuillère à soupe
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Laver et couper le poireaux en fins tronçons, laver de couper les champignons en lamelle.
Déposer le poireau et les champignons sur une feuille d'aluminium arrosé de la crème fraiche, salé et poivré, déposer le pavé de saumon cru, salé et poivré puis fermer la papillote et mettre au four pour 30 mn à 200 °.
Remarques

C'est excellent et très léger accompagné de 100 g de riz ou de quinoa ou de pâtes avec 30 g de camembert et un fromage blanc à 0 % . Un petit repas équilibré très sympa.