Poulet au curry et aux poireaux

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 2.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

500g Poulet émincé - Poulet émincé : 500g
500g Poireaux - Poireaux : 500g
200g Crème (allégée) - Crème (allégée) : 200g
4 cuillères à soupe Sauce soja - Sauce soja : 4 cuillères à soupe
2 cuillères à café Curry en poudre - Curry en poudre : 2 cuillères à café
1 Bouillon de cube (poulet) - Bouillon de cube (poulet) : 1
1 cuillère à soupe Farine - Farine : 1 cuillère à soupe
0 sel, poivre - sel, poivre : -

Préparation

Faire dorer le poulet dans une poêle (si poêle sans revêtement adhésif penser à mettre de l'huile) jusqu'à ce qu'il soit bruni (non brûlé).
Couper les poireaux en tronçons ni trop fins, ni trop épais et les ajouter au poulet.
Ajouter la sauce soja (en goutant car selon les marques, le taux de sel diffère), le sel, le poivre, le curry et le bouillon de cube dilué dans 1/4 de litre d'eau. Ajouter également la crème et cuire une dizaine de minutes. Pour une consistance moins liquide ajouter une cuillère à soupe de farine et remuer.
Remarques

Peut être servi avec du riz ou sans.