Croque Monsieur pour les dames !

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.3 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

8 pain complet tranché - pain complet tranché : 8
2 tomates - tomates : 2
1 yaourt - yaourt : 1
1 fromage frais (de chèvre ou aux herbes,selon les goûts) - fromage frais (de chèvre ou aux herbes,selon les goûts) : 1
4 tranche de jambon ou de dinde - tranche de jambon ou de dinde : 4
0 mesclun (roquette, épinard...) - mesclun (roquette, épinard...) : -
0 sel, poivre - sel, poivre : -

Préparation

Dans un bol, émiettez le fromage et ajoutez le yaourt. Assaisonnez et mélangez.

Lavez le mesclun et égouttez-les. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.

Tartinez les tranche de pain avec le mélange fromage, yaourt.
Déposez-y quelques rondelles de tomates puis le jambon.
Refermer le croque avec une autre tranche de pain complet.
Mettre au four 3 minutes à 180°/200°, juste le temps de toaster le pain.

Servez chaud avec la salade mesclun assaisonée d'une vinaigrette huile d'olive/vinaigre balsamique et d'une tomate cerise confite en décoration !!!