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Petits gratins oeufs-epinards

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 oeufs - oeufs : 4
1 c à c d'ail en poudre - c à c d'ail en poudre : 1
200g tomates coupées en des - tomates coupées en des : 200g
300g epinards en branches surgelés - epinards en branches surgelés : 300g
1 c à s d'huile d'olive - c à s d'huile d'olive : 1
1 c à s de persil ciselé - c à s de persil ciselé : 1
pincé sel - sel : pincé
bonne pincée poivre - poivre : bonne pincée

Préparation

Prechauffer le four a 180 ° C ( th6 )

chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive . Versez-y l'ail et les des de tomate , salez , poivrez .Couvrez et laisser cuire 5 minutes a feux doux .Ajoutez le persil et melangez .

Mettez les epinards dans une casserole avec 1/2 verre d'eau , salez couvrez et laissez cuire 10 minutes .Repartissez -les dans le fond de quatre ramequins individuels.Menager un creux au milieu pour l'oeuf . Cassez les oeufs un oeuf dans une tasse en prenant soin de ne pas rompre le jaune et versez-lz dans le creux . Proceder de meme pour les autres oeufs . Repartissez les des de tomate dessus et assaisonnez .

Enfournez pour quelques minutes : les oeufs sont cuits lorsque le blanc devient opaque .
Remarques

c'est un plat géniale et peu calorique donc on peut bien en profiter et mangez sans frustration bon apetit