Oeufs cocotte à la tomate

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 oeufs - oeufs : 4
6 tomate de taille moyenne - tomate de taille moyenne : 6
4 pain de campagne - pain de campagne : 4
1 c à c d'ail en poudre - c à c d'ail en poudre : 1
1 c à s d'huile d'olive - c à s d'huile d'olive : 1
2 c à s de persil ciselé - c à s de persil ciselé : 2
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Lavez les tomates, essuyer - les et coupez les en des .

Chauffer l'huile d'olive dans une poele anti-adhesive . versez-y l'ail et les des de tomate salez poivrez .

Répartissez cette compotée de tomate dans quatre ramequins individuels .
Cassez l'oeuf sur la preparation de tomate en veillant a ne pas rompre l'oeuf (cet a dire de bien le garder intact ) assaisonnez .

placez les ramequins dans un grand plat allant au four avec de l'eau de le fond du plat pour cuire au bain marie couvrez si vous le desirez . Cuire environ 10 minutes la cuisson est bonne l'orsque l'oeuf devient opaque

Grillez les tranche de pain et coupez les en mouillettes

Sortez les ramequins de l'eau , essuyez -les et servez avec les mouillettes .
Remarques

CETTE RECETTE EST DELICIEUSE JE L'AI REALISER CE MIDI .