Frittata de courgettes au colin
Plat
- Note :
4 / 5.0
Ingrédients pour 6 personnes
Préparation
2. Émincer l'oignon. Râper les courgettes.
3. Mettre à chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir l'oignon. Ajouter les courgettes et le colin et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes environ, en remuant. Saler, poivrer.
4. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
5. Battre les oeufs en omelette avec la bisque de homard. Ajouter la préparation de courgettes et de colin. Saler, poivrer.
6. Verser la préparation dans un moule rond (type moule à manqué) préalablement huilé. Enfourner pour 20 minutes.
7. Sortir la frittata du four, attendre 5 minutes avant de démouler.