Gâteau de courgettes à la menthe
Plat
- Note :
4 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
Huiler un moule (20cm) et le mettre au four.
Râper les courgettes et les oignons. Les faire revenir dans l'huile une dizaine de minutes.
Battre les oeufs dans un saladier avec l'ail, le sel, le poivre et la menthe ciselée.
Ajouter les oeufs aux courgettes et couper le feu immédiatement. Ça va prendre un peu.
Verser dans le plat chaud déjà au four et cuire 30 minutes.