Gratin d'aubergine à la muscade

Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 1.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

800g Aubergine - Aubergine : 800g
50g Farine - Farine : 50g
250ml Eau - Eau : 250ml
0 Poivre - Poivre : -
0 Muscade - Muscade : -

Préparation

Couper en petit dés d'environ 1cm l'aubergine, les mettre dans un plat a four. Préchauffé le four au thermostat 7. Dans une casserole faire une sauce blanche, mettre l'eau et les épices, à chauffer, puis rajouter la farine, mélanger jusqu'à épaississement. Verser la sauce blanche, sur les aubergines, et faite cuire au four environ 20 mn.


Remarques

Vous pouvez rajouter d'autres épices, remplacer l'aubergine par des courgettes, ou les mélangés. Amusez vous