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Pizza au thon

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 3.5 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

230 g Pulpe de tomates - Pulpe de tomates : 230 g
1 Oignon - Oignon : 1
2 C à C Huile de colza - Huile de colza : 2 C à C
1 C à C Thym - Thym : 1 C à C
1 C à C Basilic - Basilic : 1 C à C
1 C à C Origan - Origan : 1 C à C
2 C à C Poivre - Poivre : 2 C à C
1 pincée Sel - Sel : 1 pincée
4 Feuilles de brick - Feuilles de brick : 4
180 g Thon en conserve - Thon en conserve : 180 g
8 Olives noires - Olives noires : 8
2 C à S Câpres - Câpres : 2 C à S
60 g Mozzarella - Mozzarella : 60 g

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th5). Egoutter la plupe de tomates. Epluchez et émincer l'oignon. Le faire fondre dans une poêle antiadhésive avec une CC d'huile pendant 5 mn. ajouter les tomates, les herbes, le poivre. Saler. Laisser mijoter à découvert sur feu doux pendant 10 mn.

Pendant ce temps, recouvrir un moule de 24 cm avec les feuilles de brick en les faisant se chevaucher.

Egoutter le thon. Réserver

Etaler la compote de tomates sur le fond de tarte. Répartir le thon, les olives et les câpres. Recouvrir avec de fines lamelles de mozzarella. Arroser avec la CC d'huile restante et enfourner pendant 25 mn.
Remarques

propoint pour 1 part = 4