Petites quiches sur fond de pâte

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

140 g soit 8 feuilles Lasagnes - Lasagnes : 140 g soit 8 feuilles
1 cuillère à café Margarine 60% - Margarine 60% : 1 cuillère à café
2 Oeufs - Oeufs : 2
1 cuillère à café Muscade - Muscade : 1 cuillère à café
100 ml Lait écrémé - Lait écrémé : 100 ml
45 g Gruyère râpé - Gruyère râpé : 45 g
75 g Jambon blanc - Jambon blanc : 75 g

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° (th6).
Pocher les feuilles de lasagnes 8 mn dans de l'eau bouillante salée puis les plonger dans un saladier d'eau froide, les égoutter, les éponger, les poser à plat puis les couper en deux.
Margarinez 4 petits moules à quiche individuels d'une contenance de 10 centilitres.
Les garnir de 2 carrés de lasagne en quinconce.
Superposer les carrés de lasagne restants, les couper en petites lanières puis en morceaux.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec la muscade, le lait et le gruyère.
Ajouter les morceaux de pâte et les dés de jambon. Saler et poivrer.
Verser la préparation dans les moules et enfourner pour 10 minutes.
Baisser le thermostat à 180° et poursuivre la cuisson 5 mn
Remarques

propoint pour 1 part (90g) = 6