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Poulet coco curry

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.5 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 grands morceaux Filet de poulet - Filet de poulet : 2 grands morceaux
2 Oignon - Oignon : 2
3 petites Carottes - Carottes : 3 petites
50cl Lait de coco - Lait de coco : 50cl
Comme vous voulez! Curry - Curry : Comme vous voulez!
4 Pomme de terre - Pomme de terre : 4

Préparation

1-Coupez le poulet en morceau
2-Émincez oignons et carottes
3-Pelez les pommes de terre et les coupez en grosses rondelles
4-Mettez le tout dans une sauteuse, arrosez avec le lait de coco
5-Mouillez à hauteur, couvrez
6-Démarrez la cuisson à fond
7-Aux premiers gros bouillons, entrouvrez la sauteuse, mettez la quantité de curry qu'il vous plaît de mettre et baissez le feu de sorte que le bouillon frémisse
8-Quand les carottes sont très fondantes, vous pouvez servir!
Remarques

Avec cette recette, il n'y a ni huile, ni crème, le seule "gros" apport calorique est le lait de coco, on peut le manger en plat unique, seul ou avec du riz blanc! Bon appétit!!