-->

Sauce à la langoustine

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

12 LANGOUSTINE - LANGOUSTINE : 12
1 BRIQUE COULIS DE TOMATE - BRIQUE COULIS DE TOMATE : 1
1 POT DE CREME BRIDELIGHT 4% - POT DE CREME BRIDELIGHT 4% : 1
2 PINCEE DE SEL - PINCEE DE SEL : 2
1 PINCEE AIL MOULU - PINCEE AIL MOULU : 1
6 FEUILLE DE BASILIC - FEUILLE DE BASILIC : 6
1 OIGNON - OIGNON : 1
1 CUILLERE A SOUPE PRO ACTIV - CUILLERE A SOUPE PRO ACTIV : 1
1 VERRE D EAU - VERRE D EAU : 1

Préparation

Faire dorer l'oignon coupe en petites lamelles fines avec la margarine Pro activ cuisson.
Verser dessus le coulis de tomates, avec le sel + l'ail moulu + le basilic + 1 verre d eau.
Faites cuire 15 mn tout doucement avec le couvercle de la casserole.
A partir du moment où cela frétille, mettre les langoustines dans une casserole en ébullition
Faire mijoter le tout avec les langoustines 15mn
Ensuite, verser la brique de bridelight et faites-la bouillir pas plus de 5mn.
Cette sauce peut être versée sur des pâtes ou du riz.