Nuggets de poulet

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

700g/900g Escalope de poulet - Escalope de poulet : 700g/900g
1 càs Fromage frais st moret - Fromage frais st moret : 1 càs
1 Blanc d'oeuf - Blanc d'oeuf : 1
2 Pain de mie - Pain de mie : 2
selon vos goûts Sel poivre cummin curry - Sel poivre cummin curry : selon vos goûts
200g chapelure (épicée selon le gout) - chapelure (épicée selon le gout) : 200g
c à s huile d'olive - huile d'olive : c à s

Préparation

Avant tout retirer les croutes du pain de mie couper les en morceaux, puis couper les filets de poulet en morceau
Dans le mixeur mettre le pain et les filets mixez les, puis rajouter le fromage, les épices et mélangez. Mettre la mixture dans un saladier et y incorporer le blanc d'oeuf, mélanger et faire des boules et rouler dans la chapelure
Puis mettre au frais 15 min
Dans une poêle mettre un peu d'huile d'olive à chauffer et faire dorer les morceaux de viande puis les poser sur du papier absorbant A déguster bien chaud avec une salade !