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Quiche au bacon allégée

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 FOND DE TARTE BRISEE - FOND DE TARTE BRISEE : 1
3 OEUFS - OEUFS : 3
1 BRIQUE BRIDELICE 3% - BRIQUE BRIDELICE 3% : 1
100 GR BACON - BACON : 100 GR
1 PETITE POIGNEE GRUYERE LIGHT - GRUYERE LIGHT : 1 PETITE POIGNEE

Préparation

Préchauffer le four a 180° 15mn.
Pendant ce temps étaler la pâte avec le papier sulfurisé dans un plat rond. Piquer avec une fourchette. Mettre dessus 1 autre feuille de papier sulfurise le même que celui dans le fond avec dessus une poignée de haricots secs ou des plombs pour celles qui connaissent.
Mettre au four 20mn.
Pendant ce temps battre les oeufs et la crème liquide .au bout des 20mn de pré-cuisson de la pâte la ressortir du four.
Enlever les haricots ou les plombs et la feuille de papier sulfurisé.
Verser la préparation et couper le bacon en petite lamelle les jeter un peu partout sur la tarte et mettre au four 20mm. 5mn avant possibilité de mettre un peu de gruyère light et remettre 5mn au four.