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Coquilles Saint Jacques

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

120 Coquilles saint jacques - Coquilles saint jacques : 120
120 Pâtes aux oeufs - Pâtes aux oeufs : 120
50 g Crème fraîche 3% - Crème fraîche 3% : 50 g
1 cc Maizena - Maizena : 1 cc
0 Sel - Sel : -
0 Poivre - Poivre : -
0 Aneth - Aneth : -

Préparation

Faites poêler deux minutes les coquilles saint jacques à peine décongelées dans une poêle (sans matières grasse, le jus leur permet de ne pas s'attacher et de parfumer la sauce). Ajouter une cuillère de maizena, remuez pour enrober les coquilles, puis ajoutez la crème afin qu'elle épaississe... Salé poivré a convenance plus d'une cuillère à café daneth... Servez sur 120g de pâtes aux oeufs cuites...

J'adore le week end. cela fait fêtes .. et le plat revient à 1.80 par personne.. Je ne prend pas d'entrée mais un coca light, des asperges et des tomates cerises en guise d'apéro et une île flottante maison à l'aspartam en dessert (100 calorie) cela me fait un repas " de fête" à 550 calories.