Filets de dinde farcis

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

500g (2 filets) Filet de dinde - Filet de dinde : 500g (2 filets)
2 tasses épinard frais hachés - épinard frais hachés : 2 tasses
90g Fromage de chèvre frais - Fromage de chèvre frais : 90g
1 c. à c. Poivre - Poivre : 1 c. à c.
1 c. à s. Huile d'olive - Huile d'olive : 1 c. à s.
1 c. à c. Paprika - Paprika : 1 c. à c.
1/2 c. à c. Fleur de sel - Fleur de sel : 1/2 c. à c.
1 pincée Piment de cayenne - Piment de cayenne : 1 pincée

Préparation

1) Formez une poche dans chaque filet
2) Mélangez les épinards, le fromage et le poivre
3) Répartissez le mélange dans les filets de dindes, ficelez les filets pour maintenir la farce
4) Dans un petit saladier mélangez l'huile, le paprika, le sel et le piment de Cayenne, badigeonnez les filets avec ce mélange
5) Faites cuire sur le grill 15 à 20 min, retournez à mi cuisson