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Poulet exotique

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Plat - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1kg Poulet en lamelle - Poulet en lamelle : 1kg
2 Foie de poulet en morceaux - Foie de poulet en morceaux : 2
2 Ail en gousse - Ail en gousse : 2
200g Carottes émincée - Carottes émincée : 200g
200g Concombre épluchez et coupez en lamelle - Concombre épluchez et coupez en lamelle : 200g
200g Oignon émincée - Oignon émincée : 200g
1 verre Bouillon de poulet - Bouillon de poulet : 1 verre
10g Farine - Farine : 10g
2 cuillère a soupe Vinaigre - Vinaigre : 2 cuillère a soupe
2 cuil. a soupe Sauce de soja - Sauce de soja : 2 cuil. a soupe
200g Tomate pelez - Tomate pelez : 200g
0 Sel poivre - Sel poivre : -

Préparation

Placez dans une casserole, bouillon, poulet, carottes, concombre, tomate, oignon et sel, poivre. Laissez mijotez à feu doux et couvert 40 min. Mélangez dans un bol, farine vinaigre et sauce de soja. Mettre à feu doux dans une petite casserole sans cessez de remuez. Versez sur le poulet et laissez cuire encore 10 min sur feu doux et couvert.