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Quiche légère

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Plat - Note : 4.5 / 5.0

Ingrédients pour 8 personnes

1 pâte brisée light - pâte brisée light : 1
250 g crème fraîche épaisse 15% de MG - crème fraîche épaisse 15% de MG : 250 g
1 oeuf - oeuf : 1
30 g emmental râpé - emmental râpé : 30 g
1 pincée sel - sel : 1 pincée
1 pincée ail en poudre - ail en poudre : 1 pincée
2 tranches blanc de dinde ou de poulet - blanc de dinde ou de poulet : 2 tranches
0 épices (facultatif) - épices (facultatif) : -

Préparation

- Mettre la pâte brisée light (voir recette sur ce site) dans un moule à tarte.



- Dans un saladier, mélanger la crème et l'oeuf puis ajouter les blancs de dinde coupés en morceaux et l'emmental, saler poivrer et épicer selon vos gouts.



- Mettre à cuire au four préchauffé à th 5-6 pendant environ 30 min.



N'hésitez pas à rajouter les légumes de votre choix dans la quiche ( poireaux, poivrons,tomates, carottes ...), vous pouvez également remplacer le jambon par du saumon.



A déguster chaude ou froide, accompagnée d'une salade verte.