-->

Sauté de veau delicioso

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 livres (1 kilo) Livres de veau en cubes - Livres de veau en cubes : 2 livres (1 kilo)
2 gros oignons hâchés finement - gros oignons hâchés finement : 2
28 oz (750 g) de tomates - de tomates : 28 oz (750 g)
10 oz (280 g) de crème de tomates en conserve - de crème de tomates en conserve : 10 oz (280 g)
10 oz (280 g) de champignons - de champignons : 10 oz (280 g)
2 branches de celeri haché finement - branches de celeri haché finement : 2
1/2c. à thé de sel - de sel : 1/2c. à thé
1 c. a thé de poivre - de poivre : 1 c. a thé
1 tasse de carottes coupées en cubes - de carottes coupées en cubes : 1 tasse
1 tasse de fèves jaunes - de fèves jaunes : 1 tasse
1 tasse de fèves vertes - de fèves vertes : 1 tasse
2 c. à thé de cassonade - de cassonade : 2 c. à thé
1/4 tasse de vinaigre - de vinaigre : 1/4 tasse
1/2 c. à thé de sauce worcesterchire - de sauce worcesterchire : 1/2 c. à thé

Préparation

Faire revenir les cubes de veau avec les oignons dans une poêle enduite de pam (spay anti-adhérent pour la cuisine) ou d'un peu de matière grasse. Ajouter tout les autres ingrédients et cuire durant environ 3 heures à feu lent ( moi personnellement je le mets dans une cocotte et cuire dans le four lent et il ya moins de risque de le brûler, mais à vous de choisir la cuisson de votre choix). Bon Appétit.