Gratin de carottes au curry

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Plat - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2Kg Carottes - Carottes : 2Kg
4 cuillères à soupe Crème fraîche allégée à 5 % - Crème fraîche allégée à 5 % : 4 cuillères à soupe
Selon vos gouts Curry - Curry : Selon vos gouts
0 Sel - Sel : -
0 Poivre - Poivre : -
0 Gruyère râpé allégé - Gruyère râpé allégé : -

Préparation

Eplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles, les mettre à cuire 10 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, préchauffer votre four à 200°, mélanger dans un saladier la crème fraîche, le curry, le sel et le poivre y ajouter les carottes une fois cuite. Bien mélanger et goûter la préparation afin de rectifier l'assaisonnement si besoin.
Mettre dans un plat allant au four, parsemer de gruyère râpé puis laisser gratiner 15 minutes à 200°
Servez bien chaud.
Remarques

Idéal pour accompagner une viande grillée, un délice !