Soupe aux carottes

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

2kg Carottes - Carottes : 2kg
1 grosse Pomme de terre - Pomme de terre : 1 grosse
1 ou 2 Oignon - Oignon : 1 ou 2

Préparation

Eplucher les légumes et les couper en morceaux.
Les mettre dans une casserole et recouvrir largement d'eau.
Saler et poivrer.

Laisser cuire à petit feu. Quand les légumes sont tendres, vous pouvez les mixer.
Si la préparation est trop épaisse rajouter de l'eau.