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Vinaigrette au fromage blanc léger

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 3.2 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

0 Fromage blanc 0% - Fromage blanc 0% : -
0 Vinaigre balsamique - Vinaigre balsamique : -
0 Moutarde - Moutarde : -
0 Sel - Sel : -
0 Poivre - Poivre : -
0 Herbes (persil, ciboulette) - Herbes (persil, ciboulette) : -

Préparation

Pour faire une vinaigrette allégée SANS HUILE, il suffit de remplacer les cuillères d'huile par des cuillères de fromage blanc.



Dans le cas d'une vinaigrette basique, dans un bol :



- Mettre 3 cuillères à soupe de fromage blanc



- Mélanger avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamique



- Ajouter une cuillère à soupe de moutarde (pas pleine, bien à ras)



- Bien fouetter, et ajouter le sel, le poivre, et les herbes hâchées.


Remarques

Délicieux sur une salade verte ou de tomates ! Pour des concombres, remplacer le vinaigre balsamique par du vinaigre de vin rouge, et ajouter quelques gouttes de citron. BON APPÉTIT !