Citrons farcis au thon

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Entrée - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

4 Gros citrons avec une écorce épaisse, non traités - Gros citrons avec une écorce épaisse, non traités : 4
150g Thon au naturel - Thon au naturel : 150g
1 Yaourt à 0 % (ou au soja) - Yaourt à 0 % (ou au soja) : 1
2 c. à s. Câpres - Câpres : 2 c. à s.
0 Sel, poivre - Sel, poivre : -

Préparation

Rincez et essuyez soigneusement les citrons. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez la pulpe à l'aide d'une petite cuillère, sans abîmer l'écorce. Prélevez 2 c. à s. de jus (en pressant la pulpe que vous avez ôtée) et versez-le dans un saladier. Égouttez le thon, ajoutez-le dans le saladier et écrasez-le tout à la fourchette. Ajoutez le yaourt, les câpres, salez et poivrez légèrement. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène. Répartissez le mélange dans les moitiés d'écorces de citrons et servez.