Rouleaux de surimi

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 3.5 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

12 bâtonnets de surimi - bâtonnets de surimi : 12
1 petite courgette - courgette : 1 petite
80g fromage blanc - fromage blanc : 80g
une gousse ail - ail : une gousse
quelques brins ciboulette - ciboulette : quelques brins
0 pignons de pin - pignons de pin : -
0 sel et poivre - sel et poivre : -
0 pics en bois - pics en bois : -

Préparation

- éplucher et râper finement la courgette

-Dans un bol mélanger : le fromage blanc, l'ail écrasé, la ciboulette hachée, et les pignons de pins concassés (ajuster la quantité selon votre goût). Y ajouter la courgette râpée.

- Couper les surimis en deux et les dérouler

-étaler la préparation, rerouler le surimi et le fixer avec un pic en bois.

C'est prêt à déguster !
Remarques

Cette recette est plutôt une idée apéritive..