Champignons farcis au jambon et fromage

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 2.8 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

8 gros champignons de Paris - champignons de Paris : 8 gros
2 tranches jambon blanc DD - jambon blanc DD : 2 tranches
60g tomme maigre - tomme maigre : 60g
1 gousse d'ail - gousse d'ail : 1
1 CS (c à soupe) persil - persil : 1 CS (c à soupe)
4 CS (c à soupe) crème fraîche 8% - crème fraîche 8% : 4 CS (c à soupe)
1 pincée sel - sel : 1 pincée
4 à 5 tours poivre du moulin - poivre du moulin : 4 à 5 tours

Préparation

Nettoyer les champignons. Les rincer et les sécher. Ôter le pied. Dans un robot, hacher grossièrement les pieds des champignons, le jambon, le fromage, l'ail et le persil. Lier cette farce avec la crème. Saler et poivrer. Disposer le mélange dans les têtes de champignons et passer 5 min voir plus (selon la puissance) au four à Micro-ondes, puissance maximum.


Remarques

Lorsqu'il reste 1 tranche de jambon et des morceaux de fromage, voici une petite entrée idéale car vite-faite en toutes circonstances.