Quiche lorraine

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 2.5 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte feuilletée - pâte feuilletée : 1
500g lardons fumés - lardons fumés : 500g
2 verres de 25 cl lait - lait : 2 verres de 25 cl
5 œufs - œufs : 5

Préparation

1. Étaler la pâte dans un moule à tarte.
2. Faites cuire les lardons de façon à enlever le gras.
3. Mettez les lardons sur la pâte.
4. Mixez le lait et les oeufs. Ajoutez-les aux lardons.
5. Faites cuire le tout jusqu'à ce que le dessus soit légèrement grillé.
Remarques

Remplacez le lait par la crème qui est beaucoup moins gras et mieux pour le régime. Accompagnez d'une salade et le tour est joué !