Gambas à la diable
Entrée
- Note :
4.5 / 5.0
Ingrédients pour 2 personnes
Préparation
Otez la tête de la Gambas. Décortiquez les gambas en gardant la queue. Dans un creux, mélangez le citron vert, l'ail, l'oignon, le gingembre, le poivre vert, le piment. Incorporez les gambas et laissez macérer pendant 20 minutes. Égouttez les gambas. Saisissez les gambas dans une poêle 1 minute de chaque côté.