Gambas à la diable

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Entrée - Note : 4.5 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

0 10 Gambas - 10 Gambas : -
0 1.5 Citron vert - 1.5 Citron vert : -
0 1 gousse d'ail - 1 gousse d'ail : -
0 1 petit oignon - 1 petit oignon : -
0 1 c. à café de gingembre frais - 1 c. à café de gingembre frais : -
0 ½ c. à café de poivre vert - ½ c. à café de poivre vert : -
0 ½ piments écrasés - ½ piments écrasés : -
0 Sel, huile d'olive - Sel, huile d'olive : -
0 huile d'olive - huile d'olive : -

Préparation

Otez la tête de la Gambas. Décortiquez les gambas en gardant la queue. Dans un creux, mélangez le citron vert, l'ail, l'oignon, le gingembre, le poivre vert, le piment. Incorporez les gambas et laissez macérer pendant 20 minutes. Égouttez les gambas. Saisissez les gambas dans une poêle 1 minute de chaque côté.


Remarques

Gambas à la Diable Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 2 minutes Nombre de personnes : 2 personnes