Maki léger

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 3.8 / 5.0

Ingrédients pour 3 personnes

3 pots fromage blanc 0% - fromage blanc 0% : 3 pots
1 citron vert - citron vert : 1
1 concombre - concombre : 1
1 tranche jambon cuit - jambon cuit : 1 tranche
1 portion individuelle fromage à tartiner léger - fromage à tartiner léger : 1 portion individuelle
3 unités surimi - surimi : 3 unités

Préparation

- Étaler un pot de fromage blanc dans chaque assiette et râper généreusement le zeste du citron vert.
- Couper 3 morceaux d'environ 4cm de long dans le concombre lavé mais pas épluché. Creuser le centre à l'aide de l'ustensile qui enlève le coeur des pommes et y glisser un bâton de surimi.
-Couper une lanière de jambon dans sa longueur et la tartiner de fromage de façon à ce qu'il "colle" au concombre lorsqu'on va l'entourer.
-Poser le maki obtenu au centre du fromage blanc, donner un tour de moulin à 5 baies.
Remarques

Recette très simple et ingrédients classiques... mais le résultat est chic et délicieux!