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Tartare de crevettes aux framboises

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

200g crevettes - crevettes : 200g
3 tomates - tomates : 3
100g framboises - framboises : 100g
20g parmesan en copeaux - parmesan en copeaux : 20g
2 cuillères vinaigre de myrtilles - vinaigre de myrtilles : 2 cuillères

Préparation

- Décortiquer les crevettes et les couper en 3.

Éplucher et épépiner les tomates, puis les couper en petits cubes.

- Mélanger délicatement les tomates, les framboises et les crevettes. Mettre le tout dans 2 ramequins transparents.

- Arroser avec une cuillère de vinaigre de myrtille et rajouter les copeaux de parmesan par dessus.


Remarques

Délicieuse et très colorée, cette recette minceur est une vraie gourmandise!