Tartare de crevettes aux framboises
Entrée
- Note :
4 / 5.0
Ingrédients pour 2 personnes
Préparation
- Décortiquer les crevettes et les couper en 3.
- Éplucher et épépiner les tomates, puis les couper en petits cubes.
- Mélanger délicatement les tomates, les framboises et les crevettes. Mettre le tout dans 2 ramequins transparents.
- Arroser avec une cuillère de vinaigre de myrtille et rajouter les copeaux de parmesan par dessus.