Verrine légère de quinoa aux agrumes

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 0.5 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

80g quinoa cru - quinoa cru : 80g
1 orange - orange : 1
1 pomme grany - pomme grany : 1
1/2 concombre - concombre : 1/2
1 citron - citron : 1
2 yaourt blanc 0% - yaourt blanc 0% : 2

Préparation

- faire cuire le quinoa, saler, poivrer et laisser complètement refroidir rajouter le zeste râpé d'une orange mélanger et répartir dans 4 gros verres.
- laver la pomme et de 1/2 concombre sans les éplucher, puis les couper en dès très fins, les mélanger et en déposer une couche sur le quinoa.
- presser le citron et le mélanger aux yaourts salés et poivrés verser cette sauce dans les verres et décorer avec une 1/2 rondelle de citron.
Remarques

Belle, fraiche et très savoureuse, cette recette minceur a tout pour vous séduire!