Entrée
- Note :
3.6 / 5.0
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30 minutes
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4 personnes
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Simple
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Végétarien
Ingrédients pour 4 personnes
1kg Courgettes
- Courgettes :
1kg
2 Gousses d'ail
- Gousses d'ail :
2
1 pincée de curry
- pincée de curry :
1
2 yaourts à 0 %
- yaourts à 0 % :
2
1 cuil. à café basilic haché ou frais
- basilic haché ou frais :
1 cuil. à café
1 cuil. à café coriandre
- coriandre :
1 cuil. à café
Préparation
Laver les courgettes et les faire cuire 20 min dans une cocotte avec de l'ail, du basilic et du curry.
Mixer le tout avec deux yaourts à 0 % et un demi-litre de jus de cuisson.
Décorer de coriandre. Servir très froid.