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Concombre au fromage blanc

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Entrée - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

1 concombre - concombre : 1
30c à s fromage blanc 0% - fromage blanc 0% : 30c à s
1/2 bouquet aneth - aneth : 1/2 bouquet
selon gôut sel - sel : selon gôut
selon gôut poivre - poivre : selon gôut
1 echalotte - echalotte : 1

Préparation

Epluchez et coupez en fines rondelles le concombre et le reservez le de côté saupoudré d'un peu de gros sel pour qu'il decorge un peu de son eau.

Pendant ce temps emincez l'echalotte et ciseler l'aneth.

Par la suite mélangez bien tous ces ingrédients en rajoutant bien sûr le fromage blanc à 0% et assaisonnez de sel et poivre selon vôtre goût.

Réservez au à température ambiante pendant une trentaine de minutes.Bon appétit à tout le monde.