Cassolette verte à l'oeuf cocotte
Entrée
- Note :
2.8 / 5.0
Favoris
Noter
Partager
Imprimer
Ingrédients pour 4 personnes
- Épinards en boîte :
1 à 2 boites
- Crème fraiche :
A votre convenance
- Oeufs :
4
- Sel :
Un peu
- Poivre :
Un peu
- Muscade :
Un peu
Préparation
Pour faire cette entrée jolie et facile, pas de grosse difficulté:
- Mettre un peu d'épinards au fond d'un ramequin (un ramequin par personne rempli à moitié)
- Ajouter sel, poivre et noix de muscade
- Par dessus, verser une lichette de crème fraiche ou de lait, qui doit recouvrir les légumes sur à peu près 3 mm.
- Casser un oeuf dessus.
- Faire cuire à four doux (150 °C). Le plat est prêt lorsque tout le blanc est cuit et que le jaune reste un peu liquide ( Soit environ 10 minutes de cuisson)
- Servir dans une assiette décorée d'une tranche de tomate et d'un brin de persil.
Plus de recettes sur le même type
Sauce salade au fromage blanc ou yaourt
Salade tomates complète
Verrine légère de quinoa aux agrumes
Nos rubriques
Nos 10 meilleurs articles
Informations pratiques