Terrine de légumes
Entrée
- Note :
4 / 5.0
Favoris
Noter
Partager
Imprimer
Ingrédients pour 4 personnes
- brocoli :
1
- carottes :
3
- fromage blanc 0% :
100 g
- persil :
-
- oeufs :
2
Préparation
1 Préchauffez votre four th.7 (210°C).
2 Lavez et détaillez en bouquets le brocolis.
3 Faites bouillir un fond d’eau dans une cocotte. A ébullition, déposez les bouquets de brocolis dans le panier de la cocotte et couvrez. Au sifflement, laissez cuire 5 minutes.
4 Épluchez et découpez les carottes en rondelles. Cuisez-les sans matière grasse dans une sauteuse anti-adhésive couverte. Ensuite, ajoutez les brocolis et continuez à cuire les légumes quelques minutes.
5 Battez les œufs.
6 Dans un saladier, mélangez les légumes cuits, le fromage blanc, les œufs battus et le persil frais lavé.
7 Versez cette préparation dans un moule à cake légèrement graissé.
8 Cuisez la terrine au bain marie pendant 45 minutes.
Plus de recettes sur le même type
Petite salade de concombres
Carottes aux épices
Soupe de courgette
Nos rubriques
Nos 10 meilleurs articles
Informations pratiques