Samossas de poulet au chocolat
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Ingrédients pour 4 personnes
- Feuilles de bricks coupées en 2 :
6
- Escalopes de poulet hachées grossièrement :
2
- Oignon rouge :
1
- Pointe de couteau de curry :
1
- Quatre-épices :
2 cuillères à café
- Cacao en poudre :
1 cuillère à soupe
- Miel :
1 cuillère à café
- Sel :
-
- Poivre :
-
Préparation
1 Ciselez l'oignon finement. Faites-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes au feu doux. 2 Ajoutez le curry, les quatre-épices, le miel et le cacao. Remuez. Ajoutez le poulet et bien mélangez de nouveau. Laissez cuire 10 minutes. 3 Sur la moitié de la feuille de brick, placez une cuillère de farce à une extrémité, repliez-la sur elle-même. Continuez à replier le triangle sur lui-même pour obtenir un samossa. 4 Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la farce. Faites chauffer 10 minutes à four à chaud (200° C).
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