Gaspacho gourmand sans complexes

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 Concombre - Concombre : 2
1 Pomme - Pomme : 1
1 Filet de jus de citron vert - Filet de jus de citron vert : 1
20 cl Crème 0% - Crème 0% : 20 cl
1 Boite de chair de crabe - Boite de chair de crabe : 1
- Sel, poivre - Sel, poivre : -

Préparation

- Pelez les concombres. Coupez-en un petit morceau en dés que vous conserverez pour la fin de la recette. Détaillez le reste en grosses rondelles.



- Pelez la pomme, coupez-la en quartiers et retirez le trognon. Détaillez un quartier en dés pour la fin de la recette. Rassemblez les morceaux de fruit et de légume dans le bol du robot.



- Ajoutez le jus de citron et la crème.



- Mixez. Salez et poivrez. Mettre au réfrigérateur.



Servez frais avec la chair de crabe et quelques cubes de concombre et de pomme, 



Bon appétit !