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Bouchées de thon

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 3.0 / 5.0

Ingrédients pour 3 personnes

6 Oeufs - Oeufs : 6
20cl Crème fleurette - Crème fleurette : 20cl
2 petites (ou 1 moyenne) Thon (en boite) - Thon (en boite) : 2 petites (ou 1 moyenne)
2 CS Moutarde - Moutarde : 2 CS
au choix Ciboulette ou persil - Ciboulette ou persil : au choix
- Sel - Sel : -
- Poivre - Poivre : -

Préparation

- Mélanger le thon, la moutarde et les herbes dans un saladier.

- Dans un autre récipient, mélanger les oeufs, battus en omelette, avec la crème fleurette.

- Prendre un plat pour faire des muffins ( si possible en silicone, enfin d'éviter de mettre de la matière grasse): dans un premier temps, mettre un peu de la préparation d'oeuf. Ensuite, mettre une petite cuillérée de la préparation de thon et finir en remettant de l'oeuf. Remplir le plus de moules possible.

- Laisser cuire environ 15 minutes.


Remarques

La cuisson varie selon les fours, et selon votre goût de l'oeuf bien cuit ou non. Ces petites bouchées peuvent se servir même à l'apéritif, avec une sauce de fromage blanc 0% mélangé, de la ciboulette, de l'ail et du concombre. C'est délicieux !