Clafoutis aux tomates cerises

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Entrée - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 6 personnes

3 Oeufs - Oeufs : 3
500 g Tomates cerises - Tomates cerises : 500 g
400 g Pâte brisée - Pâte brisée : 400 g
20 cL Crème fraîche - Crème fraîche : 20 cL
1 bouquet Persil - Persil : 1 bouquet
A votre convenance Sel et poivre - Sel et poivre : A votre convenance

Préparation

- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

- Disposer les tomates cerises sur le fond.

- Ciseler le persil et en parsemer les tomates.

- Battre les oeufs et la crème fraîche puis verser le mélange sur la tarte.

- Cuire la tarte au four pendant 30 minutes à 180°C.


Remarques

Photo: Marie Claire