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Feuilletés à la courgette et au chèvre

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 3.7 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée - rouleau de pâte feuilletée : 1
200 g courgette - courgette : 200 g
1/2 bûche chèvre - chèvre : 1/2 bûche
1/2 tube sauce tomate aux petits légumes - sauce tomate aux petits légumes : 1/2 tube
1 jaune d'oeuf - jaune d'oeuf : 1

Préparation

1) Déroulez la pâte feuilletée, découpez-la en 4 et étalez la sauce tomate sur chaque part.

2) Epluchez les courgettes, coupez-les en dés et faites-les cuire 10 min dans de l'eau bouillante.

3) Préchauffez le four à 180°C.

4) Répartissez les courgettes sur la moitié des 4 portions de pâte.

5) Déposez 2 tranches de fromage de chèvre par-dessus les courgettes.

6) Refermez les feuilletés en prenant soin de bien souder les bords puis dorez-les au jaune d'oeuf.

7) Enfournez 15 min puis servez avec de la salade.