Oeufs mimosa minceur
Entrée
- Note :
4.5 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
Ecaler les oeufs, les couper en 2 et retirer les jaunes.
Ecraser les jaunes avec le petit suisse, la ciboulette ciselée et le jus de citron, saler.
Farcir le mélange jaune-petit suisse chaque moitié de blanc.
Saupoudrer de ciboulette ciselée restante.
Réserver au frais avant de servir.