Velouté brocolis et courgettes

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 8 personnes

1 kg brocolis (surgelés) - brocolis (surgelés) : 1 kg
1 kg courgettes en rondelles (surgelées) - courgettes en rondelles (surgelées) : 1 kg
30 cl eau - eau : 30 cl
2 bouillon cubes - bouillon cubes : 2
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -

Préparation

Dans une cocotte-minute, mettre les courgettes, les brocolis, les cubes de bouillon.
Recouvrir des 30 cl d'eau.
Ajouter un peu de sel et poivre.
Faire cuire environ 10 min.
La cuisson terminée, bien mixer le tout.
Pour ajouter un peu plus de saveur, on peut y incorporer un peu de basilic!
La courgette et le brocoli donne un velouté très doux.