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Salade Orientale

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 3.6 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

2 poivrons - poivrons : 2
1 tomate - tomate : 1
1/2 concombre - concombre : 1/2
0 olives noires a la grecque - olives noires a la grecque : -
0 sel - sel : -
1c a s huile d'olive - huile d'olive : 1c a s
1cas vinaigre - vinaigre : 1cas
une petite pincée coriandre hachée - coriandre hachée : une petite pincée
1/2 oignon haché ( facultatif) - oignon haché ( facultatif) : 1/2

Préparation

- Faites grillez les poivrons et épluchez-les, puis coupez-les en lamelles ou en gros morceaux.

- Coupez les tomates en gros dés

- Epluchez le concombre, coupez-le en tranches.

- Mélanger tous les ingrédients

- Ajouter le sel, l'huile et le vinaigre

- Mélanger et parsemer de coriandre.


Remarques

Une recette d'origine Algerienne, très fraiche.