Petits choux farcis à la crème et au saumon

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose
Entrée - Note : 5.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

8 petits choux - petits choux : 8
1 fromage de chèvre frais type chavroux - fromage de chèvre frais type chavroux : 1
0 jus d'1/2 citron - jus d'1/2 citron : -
0 ciboulette - ciboulette : -
2 tranches saumon fumé - saumon fumé : 2 tranches
0 sel - sel : -
0 poivre - poivre : -
quelques un zestes d'orange - zestes d'orange : quelques un

Préparation

- Dans un bol, mélangez à la fourchette le fromage de chèvre et la crème.



- Versez le jus de citron, quelques zestes d’orange, la ciboulette ciseléé, salez et poivrez.



- Découpez le saumon en lamelles. Avec une cuillère, remplissez les petits choux de crème et placez y un morceau de saumon fumé.



- Servez aussitôt (la crème et le saumon doivent être frais).