Petit flan au crabe

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Entrée - Note : 4.5 / 5.0

Ingrédients pour 5 personnes

2 oeufs - oeufs : 2
1 boite de crabe - boite de crabe : 1
0 saumon fumé (facultatif) - saumon fumé (facultatif) : -
35 cl lait - lait : 35 cl
1 CS maïzena - maïzena : 1 CS

Préparation

Répartir les dés de saumons fumés dans les ramequins.
Battre les oeufs, la maïzena délayée dans le lait puis le crabe.
Saler, poivrer, ajouter un fond de poisson (une pointe de cuillère a café).
Mettre au fond au bain-marie pendant 45 min à feu doux.
Se mange froid ou réchauffé au micro-onde.