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Pain pita complet

Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile rose Etoile grise
Entrée - Note : 4.0 / 5.0

Ingrédients pour 2 personnes

500 g farine - farine : 500 g
1 sachet levure boulanger - levure boulanger : 1 sachet
1 pincée sel - sel : 1 pincée
1 pincée sucre - sucre : 1 pincée
25 cl eau tiède - eau tiède : 25 cl

Préparation

- Mettez la farine complète dans un saladier. Ajoutez le sel.



- Mélangez l'eau tiède, la levure de boulanger et la pincée de sucre.



- Ajoutez ce mélange à la farine complète.



- Malaxez pendant quelques minutes.



-  Réalisez une boule de pâte et posez un torchon propre sur le saladier.



- Laissez reposer la pâte pendant 1 heure dans un endroit sec et chaud.



- Farinez le plan de travail et étalez-là.



- Séparez en 10 portions la pâte étalée et formez des ronds de quelques millimètres d'épaisseur.



- Dans une poêle, faites cuire un à un les pitas 2 minutes de chaque côté.