Sorbet au concombre

Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 4 / 5.0

Ingrédients pour 4 personnes

2 concombres - concombres : 2
1 citron vert - citron vert : 1
3 c. à soupe édulcorant liquide (type hermesetas) - édulcorant liquide (type hermesetas) : 3 c. à soupe

Préparation

Préparation pour Sorbet aux concombres Mélangez l'édulcorant avec 20 cl d'eau. Portez à frémissements 5 min. Couvrez, laissez infuser jusqu'à ce que le sirop soit froid . Pelez le concombre. Fendez-le en 2, retirez les pépins et coupez-le en tronçons. Mixez-le avec le sirop, le jus du citron vert jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée fine. Laissez refroidir au réfrigérateur puis faites prendre en glace avec ou sans sorbetière pendant 2 heures. Sans sorbetière, placez votre sorbet au congélateur dans un tupperwaere bien fermé.


Remarques

Résumé : Valeur calorique pour une personne : 25.6 Kcal.