Vinaigrette légère

Etoile rose Etoile rose Etoile grise Etoile grise Etoile grise
Entrée - Note : 2.8 / 5.0

Ingrédients pour 1 personnes

1 cuil. à café huile isio 4 - huile isio 4 : 1 cuil. à café
2 cuil. à café eau tiède - eau tiède : 2 cuil. à café
1 cuil. à café moutarde - moutarde : 1 cuil. à café
1 pincée sel - sel : 1 pincée
1 à 2 cuil a café suivant le goût vinaigre ou citron - vinaigre ou citron : 1 à 2 cuil a café suivant le goût
un nuage poivre - poivre : un nuage

Préparation

Bien mélanger les ingrédients en commençant par le sel , le vinaigre , la moutarde et le poivre et l'eau tiède. toujours terminer par l'huile afin de bien lier la sauce et permettre au sel de bien fondre au contact du vinaigre ou du citron. Vous pouvez augmentez les proportions en fonction du nombre de gourmands à régaler. Selon vos goûts vous choisirez du citron, du vinaigre de vin, du vinaigre balsamique ou autre. Ainsi que de l'huile d'olive, huile de noix., huile de tournesol..