Roulés de concombre de France
Entrée
- Note :
3.0 / 5.0
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
pour Roulés de concombre de France
Lavez le concombre et à l’aide d’un couteau économe, découpez des lanières dans le sens de la longueur.
Faites blanchir les lanières de concombre dans de l’eau bouillante durant 3 min. Egouttez.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et le chèvre. Salez, poivrez et ajoutez le cumin.
Etalez le fromage sur les lanières de concombre puis roulez-les délicatement sans trop serrer.
Pour les maintenir, utilisez des piques.
Mettez au froid durant 2 heures pour raffermir le fromage.
Servez frais.